Rendement : environ 1/3 à 1/2 tasse · Préparation : 10 min
Ingrédients
- Environ 1/3 tasse de griottes
- Huile (même quantité que le jus obtenu)
- Environ 1 c. à table d'herbes fraîches au choix (thym, origan, aneth, basilic, persil)
- Sel et poivre
Préparation
1
Écraser les griottes dans un tamis pour en retirer le jus.
2
Ajouter la même quantité d'huile que de jus.
3
Ajouter les herbes hachées, saler, poivrer et mélanger.
Conseils
Se conserve au maximum 1 semaine au frigo avec les herbes, et 3 fois plus longtemps sans les herbes fraîches.
