
Faire mijoter les griottes et le sucre 5 minutes. Écraser et passer au tamis pour obtenir un coulis.
Déposer 2 c. à table de chapelure Graham au fond de chaque verrine.
Au mélangeur, fouetter le fromage à la crème avec la crème à fouetter. Ajouter 2 c. à table de coulis.
Verser dans les verrines et réfrigérer au moins 2 heures.
Ajouter le coulis avant de servir.