Rendement : environ 1 tasse de sirop (16 cocktails) · Préparation : 10 min · Cuisson : 3 min après ébullition
Ingrédients
Sirop
- 1 tasse de griottes
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse d'eau
Préparation
1
Sirop
Porter à ébullition.
2
Laisser mijoter 3 minutes en écrasant les fruits.
3
Passer au tamis et refroidir.
4
Gin fizz à la griotte
Verser 1 c. à table de sirop dans un verre avec de la glace.
5
Ajouter 1 oz de gin québécois et compléter avec de l'eau pétillante ou du soda.
6
Ajouter quelques griottes fraîches.
Conseils
Le sirop remplace parfaitement la grenadine dans tous les drinks.
