Portions : 1 cocktail (les sirops en font plusieurs) · Préparation : 10 min + refroidissement · Cuisson : 5 min
Ingrédients
Sirop de gingembre
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse d'eau
- 1 c. à soupe de gingembre râpé
Sirop de pamplemousse
- 1/2 tasse de sucre
- 1/2 tasse de jus de pamplemousse
Cocktail
- 1 1/2 oz de gin
- 1/4 oz de sirop de gingembre
- 1/2 oz de sirop de pamplemousse
- 3 oz d'eau pétillante
- Glace et tranche de pamplemousse déshydratée
Préparation
1
Sirops
Même quantité de liquide que de sucre, plus un aromate. Porter à ébullition, infuser 10 min hors du feu, filtrer et refroidir.
2
Verser le gin et les sirops sur la glace, ajouter l'eau pétillante, remuer doucement et garnir de pamplemousse.
